La repostería peruana en el record Guiness

No es un ningun secreto que la repostería peruana día a día deje muy en alto el nombre de nuestro país. Estuvimos investigando sobre los diferentes logros alcanzados gracias a estos manjares y nos dimos con la sorpresa de que poseemos un record Guiness por nuestra deliciosa Humita Dulce.

Este logró se dio hace un año en la ciudad de Santa Eulalia, para preparar la gigantesca Humita, se emplearon 50 kilos de choclo molido, una alfombra de panca de choclo para su envoltura y 10 kilos de pasas, según los promotores de esta iniciativa con la que además de difundir este postre, se busca promover el turismo en Santa Eulalia.

La cocción adecuada de la Humita gigante tomó aproximadamente 2 horas. Con ella, se cocinaron otras mil humitas de tamaño regular, que fueron degustadas por el público que asistió a la celebración. Según sus pobladores, el valle del río Santa Eulalia es el más limpio de todo el país. En sus riberas crecen chirimoyas, frutas que son el ingrediente esencial de otros postres peruanos que muy pronto estaremos compartiendo con ustedes.